Erfahren Sie mehr über uns
Wir sind stolz über uns sagen zu können, dass wir Ihnen die indisch-tamilische Küche auf eine einzigartige Weise präsentieren!
Was uns im Vergleich zu anderen indischen und internationalen Restaurants so besonders macht, ist sicherlich unser Engagement, unsere Leidenschaft und unsere bedingungslose Liebe zu Tamil, unserer Heimatregion im Süden Indiens.
Wir glauben, dass ein Mensch in der heutigen Zeit nur dann wirklich Großes und Unvergessliches erreichen kann, wenn er eine unbändige Leidenschaft für etwas hat. Eine Leidenschaft für etwas, die den Drang mit sich bringt, etwas zu verändern, der Welt in irgendeiner Weise einen Mehrwert zu geben und sie so zu verbessern und ein Vermächtnis zu hinterlassen!
Als Gründer von KARIKAALA ist es unser oberstes Ziel, unseren Mitmenschen in unserer geliebten Wahlheimat Deutschland zu zeigen, welch einmalige kulinarische Vielfalt, welch wunderbare Nächstenliebe und welch liebenswerte Tradition sich hinter der tamilischen Kultur verbirgt.
Genau aus diesem Grund haben wir keine Kosten gescheut, um ein Höchstmaß an Authentizität zu schaffen. Die einzigartige Atmosphäre, die Sie hier vorfinden, entstand in enger Zusammenarbeit mit renommierten Innenarchitekten und nahm mehrere Monate in Anspruch.
Die Zusammenarbeit in diesem Umfang diente von Anfang an nur einem Zweck – wir wollen Ihnen ein atemberaubendes Erlebnis bieten, das weit über die kulinarischen Aspekte hinausgeht, alle Ihre Sinne anspricht und Ihnen garantiert noch lange in Erinnerung bleibt!
KULATHEEPAN KULASEGARAM
GRÜNDER
Als Mitgründer von KARIKAALA mit langjähriger Erfahrung, beweist Kulatheepan seine Expertise insbesondere bei der Gestaltung der Speisekarte. Hierbei lag der Fokus von Beginn an auf Qualität, Innovation und dem einzigartigen Angebot von Speisen in Form von kleinen indisch-tamilischen Tapas.
Als Mitgründer von KARIKAALA mit langjähriger Erfahrung, beweist Kulatheepan seine Expertise insbesondere bei der Gestaltung der Speisekarte. Hierbei lag der Fokus von Beginn an auf Qualität, Innovation und dem einzigartigen Angebot von Speisen in Form von kleinen indisch-tamilischen Tapas.
Bei KARIKAALA tritt man selbstbewusst auf und möchte den Gästen ein breites Spektrum an indisch-tamilischen Aromen, Spezialitäten und Emotionen bieten. Für Theepan steht KARIKAALA für ein außergewöhnliches Ambiente, kulinarische Extraklasse sowie erstklassigen Service, welcher durch die Implementierung modernster Hightech-Innovationen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Bei KARIKAALA tritt man selbstbewusst auf und möchte den Gästen ein breites Spektrum an indisch-tamilischen Aromen, Spezialitäten und Emotionen bieten. Für Theepan steht KARIKAALA für ein außergewöhnliches Ambiente, kulinarische Extraklasse sowie erstklassigen Service, welcher durch die Implementierung modernster Hightech-Innovationen jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
KULASEGARAM varunauthayan
GRÜNDER
Als Chairman von SailyGroup AG und Mitgründer von KARIKAALA liegt Varun’s Hauptaufgabe nicht nur in der Entwicklung, sondern vor allem in der Realisierung von skalierbaren Geschäftsmodellen. Seine umfassenden unternehmerischen Erfahrungen reichen bis ins Jahr 2007 zurück und bewegen sich heutzutage in den verschiedensten Branchen.
Als Chairman von SailyGroup AG und Mitgründer von KARIKAALA liegt Varun’s Hauptaufgabe nicht nur in der Entwicklung, sondern vor allem in der Realisierung von skalierbaren Geschäftsmodellen. Seine umfassenden unternehmerischen Erfahrungen reichen bis ins Jahr 2007 zurück und bewegen sich heutzutage in den verschiedensten Branchen.
Mit der Gründung KARIKAALA’s und der parallelen Entwicklung von AMAIVI, nimmt Varun’s bis heute einzigartiges Konzept eines skalierbaren Gastronomie-Geschäftes erstmals Gestalt an. Das innovative & intelligente System namens AMAIVI wurde entwickelt, um Fehlerquellen im Gastronomiebetrieb gänzlich zu beseitigen und diesen mit signifikanter Effizienz betreiben zu können. Bereits jetzt ist AMAIVI auf dem besten Weg die Restaurantbranche wie man sie kennt, für immer zu verändern.
KULASEGARAM VIULAN
GRÜNDER
Als Chairman von SailyGroup AG und Mitgründer von KARIKAALA, ist für Viulan seit dem ersten Tag eines klar gewesen: Er möchte dem Franchise Verband nicht nur beitreten, sondern mit und durch KARIKAALA global vertreten sein. Seine langjährige unternehmerische Erfahrung auf internationaler Ebene ist für SailyGroup AG von immenser Bedeutung.
Als Chairman von SailyGroup AG und Mitgründer von KARIKAALA, ist für Viulan seit dem ersten Tag eines klar gewesen: Er möchte dem Franchise Verband nicht nur beitreten, sondern mit und durch KARIKAALA global vertreten sein. Seine langjährige unternehmerische Erfahrung auf internationaler Ebene ist für SailyGroup AG von immenser Bedeutung.
Gewisse Herausforderungen sind jedoch auch bei KARIKAALA gegeben und äußern sich insbesondere in der Komplexität und der Verwirklichung der gewünschten Authentizität der indisch-tamilischen Küche. Doch Viulan ist voller Zuversicht und macht großen Plänen und noch größeren Ambitionen Platz. Er ist davon überzeugt in der Zukunft nicht nur die einzigartige Message KARIKAALA’S, sondern auch die Innovationen, die aus dem Team der SailyGroup AG hervortreten, mit Erfolg in die Welt zu tragen.
EIN UNTERNEHMEN DER SAILYGROUP AG